食品添加剂中的防腐剂有哪些?
众所周知,食品添加剂有着改善食品品质和色,香,味和防腐的功效,现在食品添加剂的功效各不相同,今天太阳成集团122cc的小编就给大家来解释一下其中的防腐剂有哪些?
2.酯型防腐剂:对羟基苯甲酸酯类
3.生物型防腐剂:主要是乳酸链球菌素,又称为乳酸菌肽(天然防腐)
防腐剂即延长食品储存期的物质
1.酸性防腐剂:苯甲酸及其钠盐 山梨酸及其钾盐 丙酸及其盐类2.酯型防腐剂:对羟基苯甲酸酯类
3.生物型防腐剂:主要是乳酸链球菌素,又称为乳酸菌肽(天然防腐)
按毒性由大到小排序:苯甲酸 对羟基苯甲酸酯类 山梨酸
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