食品添加剂中的抗氧化剂有哪些?
众所周知,食品添加剂有着改善食品品质和色,香,味和防腐的功效,现在食品添加剂的功效各不相同,今天太阳成集团122cc的小编就给大家来解释一下其中的抗氧化剂有哪些?
2.二丁基羟基甲苯(BHT)
3.没食子酸丙酯(PG)
4.特丁基对苯二酚(TBHQ):适用于煎炸食品
抗氧化剂:
1.丁基羟基茴香醚(BHA):目前国内外广泛使用2.二丁基羟基甲苯(BHT)
3.没食子酸丙酯(PG)
4.特丁基对苯二酚(TBHQ):适用于煎炸食品
5.L-抗坏血酸类
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