随着食品工业的迅速发展，食品添加剂已经成为现代面包加工业的重要组成部分，并且已经成为面包加工业技术进步和科技创新的重要推动力。但食品添加剂用量是非常重要的，切不可为了口感大量添加，那么陕西面包食品添加剂使用原则都有哪些呢？

     1，不应对人体产生任何健康危害；

     2， 不应掩盖食品腐败变质；

     3，不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂；

     4，不应降低食品本身的营养价值；

     5， 在达到预期效果的前提下尽可能降低在食品中的使用量。

   在以下情况中可以使用陕西面包添加剂:

1，保持或提高食品本身的营养价值；

2，作为某些特殊膳食用食品的必要配料或成分； 

3，提高食品的质量和稳定性，改进其感官特性；

4，便于食品的生产、加工、包装、运输或者贮藏。

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